El amaranto es un grano ancestral altamente nutritivo, cultivado desde tiempos prehispánicos y valorado por su extraordinario contenido de proteínas, minerales y fibra. Su sabor suave y textura ligera lo convierten en un ingrediente versátil, ideal para preparaciones dulces y saladas, desde desayunos y batidos hasta ensaladas, barras energéticas y productos horneados.
Proteínas de alta calidad, fibra dietética, hierro, calcio, magnesio, fósforo, vitaminas del complejo B y antioxidantes naturales.
